Este pasado viernes hemos vendimiado!!! Vendimiando en día fruta y con luna ascendente...que más se puede pedir!!! Se hace larga la espera pero ha merecido la pena...
El mejor día del año para nosotros donde se recoge todo nuestro trabajo y esfuerzo. Empezamos pronto por la mañana a vendimiar y terminamos de madrugada con el despalillado de la uva, un olor impresionante en la bodega!!! daba gusto estar en ella... Ya tenemos el mosto en los depósitos esperando a que empiece la fermentación.
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